Att äta för hälsan och planeten – hur hållbara kostmönster påverkar vår hälsa
Klimatförändringar är ett av de största hoten mot folkhälsan, samtidigt som våra matvanor har stor betydelse både för hälsa och miljö. Under digitimmen presenteras aktuell forskning om sambandet mellan kostens miljöpåverkan och hälsoutfall såsom hjärt–kärlsjukdom, diabetes och dödlighet.
Föreläsningen belyser även näringsintag och risken för brister vid mer växtbaserade kostmönster. Fokus ligger på att ge en nyanserad bild av både möjligheter och utmaningar, samt diskutera hur kunskapen kan användas i klinisk praktik och folkhälsoarbete.
Målgrupp: Personer som arbetar kliniskt eller strategiskt inom hälso- och sjukvården samt övriga intresserade.
Digitimmen anordnas av det nationella HFS nätverket.
Läs mer och anmäl dig till HSF-nätverkets digitimmar hösten 2026 (pdf)
Datum:
Onsdag 18 november 2026
Plats:
Digitalt
Tid:
10:00 - 11:00
