Hälsosamma matvanor

Maten har stor betydelse för vårt välbefinnande och för vår hälsa både på kort och på lång sikt. Maten är också en stor del av vår kultur där den bidrar till gemenskap och är en källa till njutning.

Det finns stark evidens för att hälsosamma matvanor minskar risken för många olika sjukdomar. För många kan det dock vara en utmaning att ändra sina matvanor, men man behöver inte ändra allt. Även med små förändringar kan man göra stor skillnad för sin hälsa. Det finns olika sätt att äta bra, alla kan hitta sitt sätt.

Våga prata om mat!

Det behöver inte vara svårt att ge råd om hälsosamma matvanor. I hälso- och sjukvården ger vi råd och rekommendationer utifrån Livsmedelsverkets nationella kostråd. När du utgår från dessa råd kan du vara trygg med att de bygger på den samlade forskningen om mat som är bra för hälsan, på kort och lång sikt. Råden lyfter fram mat som kan minska risken för bland annat hjärt- och kärlsjukdom, övervikt, typ 2-diabetes och cancer.

Grunderna i Livsmedelsverkets rekommendationer är:

  • Håll igen på det söta, salta och feta – läsk, sötsaker och snacks.
  • Ät mycket grönsaker, frukt och bär.
  • Ät mycket fullkorn.
  • Ät fisk, bönor, ärtor och linser ofta, och kött ibland.
  • Välj Nyckelhålsmärkta mejeriprodukter och matfetter.

Som stöd i ditt arbete att främja hälsosamma matvanor kan du utgå från Livsmedelsverkets kostindex för frågor om matvanor. Det finns också många patientbroschyrer du kan skriva ut som sammanfattar rekommendationerna. Enkla råd – enklare än så här blir det knappast!

Arbete med matvanor

Uppdaterat: 15 januari 2026
JE13